Ingredienser

Tillredning

Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.
Strimla kycklingen och stek i olja. Krydda med salt och peppar, lägg åt sidan. Skala och skiva moroten tunt, strimla purjolök och paprika. Fräs i olja i engryta. Lägg ner kycklingen.
Tillsätt riven ingefära, vatten och buljongtärning och låt sjuda tills buljongtärningen lösts upp. Lägg i rivet limeskal och smaka av med pressad limesaft och ev lite salt.
Servera med ris.

#Viktväktarna